第1个回答 2016-12-28
港式炒米粉的做法步骤
1
把米粉用冷水泡开至松散。我用的是霸王米粉，也可以用其它米粉，按个人爱好
2
鸡蛋打散放入油锅，煎好后切成丝状
3
开始：1把蒜葱入油锅爆香，放入香菇丝炒一下后放入豆芽，放入一点盐，炒一炒。
4
3放入晾干水的米粉，翻炒 4放入老抽，看颜色的变化，再放入盐生抽和耗油调味。 5放入预备的蛋丝翻炒。
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把米粉用冷水泡开至松散。我用的是霸王米粉，也可以用其它米粉，按个人爱好
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鸡蛋打散放入油锅，煎好后切成丝状
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开始：1把蒜葱入油锅爆香，放入香菇丝炒一下后放入豆芽，放入一点盐，炒一炒。
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