44问答网
所有问题
粳米粉和粘米粉可以互用吗
如题所述
举报该问题
推荐答案 2022-11-08
可以。
粘米粉
在粘性作用上是可以代替
粳米
粉的,所以可以互用。粘米粉可以代替粳米粉。粘米粉,也叫大米粉、籼米粉等,是我们日做饭用的大米,糯性很低。粳米也是我们日做饭常用的大米,由粳米制作而成米粉便是粳米粉,糯性也很低。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/D66KK6V3KR3G63VYGV.html
相似回答
粘米粉可以
用来做那些简单的糕点,能教招吗?
答:
芝麻球 基本材料 糯米粉700克,粳米粉300克,白糖200克,油150克,熟芝麻适量 做法: ①把糯
米粉和粳米粉
拌和,加适量清水搓揉成粉团,分成若干份坯子待用;白糖入锅内,加少许冷水煮成糖汁;把油放入净锅内至见烟时,将油锅端离火,兑入煮好的糖汁,再端回火口,然后将生坯逐只入油锅,至粉...
粳米粉
是否等于
粘米粉
答:
回答:BZsjtFAW3BTWGYBSEqjstywakuQREIOHEPEWUDK6
想要做桂花糕,桂花需要经过怎样的处理?
答:
将糯米粉、
粳米粉
、白糖倒入盆内,加入水充分混合拌匀,用双手拌揉至粉成粗粉状,没有粉团,用筛子过筛一遍,糕粉醒30分钟,充分吸收水分。糕粉倒入模具,松松的铺匀,不要压实,也可以糕粉的中间铺一层红豆沙,上锅蒸30分钟取出,乘热撒上干桂花,晾凉后脱模切块即可。准备食材:糯米粉100克、
粘米
...
普通的桂花糕怎么做
答:
粘米粉
240克 糯米粉120克 水80克 糖粉120克5人份 辅料others 桂花干(馅料)20克 糖粉(馅料)40克 桂花干(表面装饰)适量 步骤step 1 将桂花干搅碎和糖粉混合均匀备用 步骤step 2 将粘米粉、糯
米粉和
糖粉混合,搅拌均匀 步骤step 3 加入水 步骤step 4 揉搓均匀,用手抓一把,能刚好成团,不...
大家正在搜
粘米粉和粳米粉的区别
青团用粘米粉还是粳米粉
500克糯米粉青团配方
青团放粘米粉还是澄粉
粳米粉就是糯米粉吗
粳米粉能做肠粉吗
水磨粳米粉是粘米粉吗
灿米粉和粳米粉
粳米粉能用什么粉代替