《掌控》读书笔记 ---开启不疲惫、不焦虑的人生

如题所述

第1个回答  2022-07-27
现代很多职场人一天忙碌下来感觉身心基本 被掏空感 ,就需要选择一种类似刷手机、玩电脑等方式不断释放白天没有娱乐休闲时间的焦虑和压力,导致经常熬夜晚睡。再加上没有什么时间和精力运动,导致生活失控感强,且身体变得越来越虚胖,俗称的过劳胖或者亚健康。

而实际上,现代人因为过劳胖而普遍热衷的瘦身这个词 最本质 的含义,既不是变美,也不是变瘦,

而是:

实现对人生的全面掌控---成为一个精力充沛的人,摆脱有心无力的失控感。

美国运动医学会曾给出过这样一个健康体适能概念:每天能有足够的精力去工作和学习,由余力享受休闲活动,能积极应对突发身体情况。

这对很多人来说就是给梦寐以求的体能状态,而上述核心词就是 精力 。

为了帮助大众实现更好的精力管理,国内众多知名知识大咖诸如樊登、徐小平、脱不花和罗胖等人的私人健身教练张展晖老师深耕健身领域多年,持续探索如何构建建立管理系统,全面提升生活的掌控感,帮助人们开启不疲惫、不焦虑的人生。

《掌控》一书就是张展晖老师多年探索的智慧成果,从运动、饮食、休息和心态等多维度系统探讨了精力管理精髓。

展晖老师在书中总结道:

运动为精力 赋能 ,可以提高精力系统的使用效率,让精力运转通畅、灵活;

饮食是精力原料的 生化入口 ;

恢复活动可修复精力的系统性损耗,让系统保持流畅;

而心态和认知是精力边界划定的管理者,是精力管理的 核心力量和出发点 。

那么我们从这四个方面分别来具体看看如何有效构造提升精力管理系统。

当我们持续、规律地运动时, 如果没有足够的恢复时间 ,我们身体机能就不会逐步上升,反而可能逐步下降,其表现有食欲不振、注意力不集中、疲惫、训练时兴奋度不足、运动表现下降、性欲下降、睡眠质量差等。

而且不间断高强度运动还会降低免疫力,容易受伤甚至猝死。

在美国最贵的康复是心血管系统康复,因为心血管疾病排在所有致命疾病的首位,这就是一扇生死之门,掌握生死的系统自然是最重要的。

身体要素重要性排序其实应该是:心肺功能>柔韧度>最大摄氧量>肌肉力量。

这里特别注意 最大摄氧量 圈定了你的运动安全区 。

最大摄氧量的定义是:

人在运动时需要氧气通过肺进入血液后参与能量代谢,运动量越大,需要氧气越多。但是人会在某个时刻,不管怎么长大嘴巴,加快运动节奏或者加大运动强度,都无法获得更多氧气。这时血液利用的氧气数量就是人体最大摄氧量。

这个数值越高,表现心脏越健康,效率越高。所以,提高最大摄氧量数值,不只可以控制血压、降低患心血管疾病和中风风险,还会让你的头脑越清醒,精力更充足。

最大摄氧量代表了一个人有氧运动的 极限值 。

一般男性最大摄氧量达到40,女性36,才算及格。及格线以下有不同程度风险,位于30上下甚至有猝死风险。

如果低于这个及格线数值,说明你缺少一个好的“发动机”,这其实是一个非常大的健康隐患。

很多长期加班熬夜的IT人员,最大摄氧量测试结果29-30,很是危险。

如果长期压力大、睡眠不足,且最大摄氧量数值在及格线以下,可能会把生命最后一秒都献给了工作。

那么如何测人体最大摄氧量呢?

张展晖老师推荐买专业运动手表,这类运动手表除了可以监测最大摄氧量数据,还可以监测心率等其他指标,可以反映出心肺功能整体状态。

主流品牌都可以测,标准主要看厂家释放采用了FirstBeat公司提高的数据。这家公司提供的数据包括不同性别、年龄、运动状态的数值,在准确性上比其他公司高很多。

每个人心血管系统先天基础不一样。只有了解自己的实时心率,才能合理评估自己的运动强度,不然可能越运动身体状态越差。

想要准确测量心率,可以选择佩戴心率手表或手环。

有了设备,还需要了解两个数值,这样才能为以后的计算区间做准备。

一个是最大心率,网上常见的计算公式是(220-年龄)次/分 这种方法计算得出是平均值,但忽略了个体之间的差异性。

我们也可以用心率手表自己进行测验。

比如在操场或跑步机上跑出自己最大心率---热身后,跑3次全力跑的800米,每次休息3分钟,然后查看手表记录的 最高心率值 。

还有一种是跑步机测试方法---热身后以自己平时的跑步速度跑步,每两分钟把坡度提升1%,重复这个过程。直到无法继续时,坚持跑完最后30秒,结束后手表记录的最高心率值就是自己的最大心率。

第二个数值是 静态心率 ,这个也是关键指标。选一个睡眠充足的早晨,起床后站起来精致一分钟,这一分钟内的心跳就是你跑步时的静态心率。

之所以选择站,是因为我们应该选择和平时运动相同的姿势来进行测试。不同姿势的静态心率是有差异的。

通过心率数值不仅能制定合理的运动强度,还能了解身体的疲劳指数。

人有时候是身心分离的,很难客观评价自己实际状态。人在疲劳时也是这样,有时连自己也很难说清楚疲劳程度。

这时就需要一些仪器参数指标来做参考。

一个简单办法就是知道自己静态心率后,每天早上起床时看下心率,如果比正常状态下高5-10下,说明前一天运动量过大,体力尚未完全恢复,或者昨晚没有睡好,身体没有得到充分休息。这时就要是当地调整运动量,或增加休息时间。

接受合理的强度有氧训练后,静态心率就会越来越低,因为心脏的肌肉变得强而有力,单次射血的力量增强,心脏里面空间变大,血流量变得更多。所以,有氧训练后心跳一次的总量就会比之前高很多,静息心率也会降低。

据调查显示:普通中国人平均心率是78,而马拉松运动员平均心率是42左右,平均每分钟相差30多下。通过计算发现,即便马拉松运动员减去每天运动时多出的心率,依然比正常人少6000多次,也就是说,平均每10年就可以多活210多天。

我们普通人通过锻炼心率也可能减低至每分钟50次左右,这样就能节省心跳。

如果一个人体重基数过大,而本身肌肉不足,腿部根本难以支撑这么大重量,更何况跑步时两条腿不断交替低承受着重力。

所以不建议体重基数大的人把跑步当作首选的运动方式。

跑步机上坡走或走路才是最安全有效方式。这样方式可以增加脂肪消耗,同时使身体心肺功能循序渐进提高,为以后跑步作准备。 当男生体脂率低于26%,女生低于32%时候 ,即体脂秤显示体脂率不再肥胖区间时候,可以考虑慢跑运动方式,否则就就相当于背着杠铃片在跑步,腿部和脚步的关节会因为附中太大而极易受伤。

合适的运动强度是多少呢?就是在运动时刚好有一点气息急促的感觉。这里可以参照心率水平控制你的运动强度。计算运动心率区间的卡式公式:(220-年龄-晨脉)*(35%-55%)+晨脉

通过这个公式,你可以看出,运动心率主要和年龄/早晨醒来时的心率有关。

心肺功能弱的人,可以找到适合自己运动心率区间,先从走路开始训练。

展晖老师比较推荐跑步机上有坡度的走路,因为跑步机速度固定,容易控制心率区间,走路时腿部没有腾空动作,膝盖承受压力减小很多。如果体重基数比较大,走坡运动方法更适合。

走路注意这么几个要点:

A走路时候要 加大摆臂幅度 ,让手臂前后侧的肌肉都能得到锻炼,让身体更多肌肉群参与到走路动作中,增加身体整体消耗;

B走路时要保持 肚脐一直向前 ,有助于髋关节即骨盆周围肌肉稳定;

C腹部始终保持 收紧 状态,有助于保证身体的稳定,也会加强腹部的锻炼效果;

D始终保持 脚尖向前 ,如果脚尖方向有问题,比如严重外八字或者内八字,也会引起膝关节和踝关节损伤;

F 大步走 ,幅度一定要大,这种走路姿势对腹部和臀部的线条美化都有帮助。特别上坡走的时候,臀部受力明显,会让臀部越来越紧俏。而小步走的时候小腿参与很多,步子越大腿负担越小,为了放至小腿越来越粗,一定要大步走。

G走路期间保持足量水分摄入,最好每10分钟就能补充一次水分。

走路训练不需要天天做,心肺训练最好是一天运动一天恢复,比如第一天训练,第二天慢走或休息。这样运动计划比较合理,能够使身体保持良好的循环状态。

以前,我的跑步方案就是5千米,跑完就完成任务了。当然是越早完成越好,跑完后应该觉得轻松。我之前完全没有头绪,只是跟着自己的主观意识在走。

科学有效的跑步方案如下:

A体脂率(跑步训练的启动指标)

体脂率最简单测量方法就是体脂秤。

体脂秤是靠微电流通过全身,利用水分导电,脂肪不导电原理,跟进最终电流通过速度分辨出脂肪和肌肉含量,按照公式得出最体脂率结果。但是这种方法受身体水分含量影响比较大,比如喝一大杯水后永体脂秤测量,体脂率就降低了。所以最好选择在同一个时间,比如每天早上起床后测量。

男生体脂率应低于26%,女生低于32%

B最大摄氧量(确定跑步舒适区间的指标)

跑步目标我们改成提升最大摄氧量,为了改善健康状态,精力充沛的话。从中低强度运动开始训练

C心率(制定跑步强度的指标)

D疲劳指数(调整跑步强度的指标)

A过度跨步 

脚步落地的位置应该是臀部的下方,而不是膝盖的前方。过度跨步时,受伤位置一般在膝盖,因为膝盖是大腿和小腿结合处。过度跨部会形成剪应力,久而久之就会导致膝盖受伤。

什么是剪应力?

打比方说,我们永锤子砸钉子时候,如果钉子始终是垂直的,就不会产生剪应力。如果是倾斜的,通常锤子一砸下去,钉子就被砸弯了。跑步时脚步的落地点在臀部的下方,就像垂直砸钉子的情形,不会产生剪应力。脚步的落地点在臀部的前方甚至在膝盖的前方,弯曲的腿部就像倾斜的钉子,这个角度就导致了剪应力的产生。向前跨得越远,产生的剪应力越大。剪应力会造成膝盖的不当滑动,时间长了可能会引起膝盖疼痛,最终导致膝盖受伤。

B跑步时膝盖是直的。

膝盖需要保持一定弯度,这样才能在脚步落地时候利用肌肉来缓解冲击力。如果膝盖是直的,那脚步落地的冲击力又落到了骨骼和关节上。

C步频的速度太低。

步频,就是两脚落地交替的速度。双脚离地的时间越长,落地时造成冲击力越大,所以步频越快,落地时造成的冲击力就越小。

那跑步时步频维持在什么速度合适呢?大概180次/分钟即可。这个可以通过跑步时佩戴心率表,手机端可以自动显示步频速度。

想看一个人的长跑成绩好不好,就看他的小腿肌肉形状。成绩好的马拉松选手小腿细长且肌肉紧实。

小腿肌肉粗大,可能是跑步时过多使用小腿发力造成的,尤其是后脚等地时候。

事实上后脚蹬地是一个刹车动作,加大摩擦力,速度会降慢,所以跑步时尽量不要用脚后跟蹬地。

D未有效利用重力跑步

跑步时如果不用脚后跟蹬地,怎么往前跑呢?重力是我们跑起来的力量。科学实验发现:人体前倾角度的极限是22.5度,奥运会百米冠军博尔特是21.4度。

重心往前移,身体前倾,就可以跑起来了。

这里还要提醒大家的是:越擅长跑步,身体越柔软。跑步的力量训练需要进行弹跳训练,跑步时保持身体不左右晃动也很重要,平时需要进行核心训练,包括腹部训练,臀部训练,以增加身体稳定型。

很多人每天跑步5000米,可为啥最终还是甩不掉游泳圈?

因为运动是保持体重的有效办法,但不能减少体重。要减少1公斤的脂肪需要燃烧8000卡路里,相当于跑130公里消耗的能量。这显然不是普通人可以做到的。

可见运动并不是控制体重的最有效办法,控制饮食才是最重要的。

如果我们把自己比作一台保时捷跑车,我们会选择什么样的汽油加满油箱?你绝对不会选择劣质汽油,否则车一定会出问题。

选择食物也是同样道理,有充足精力就必须选择优质的燃料,选择优质燃料之前要首先弄明白,什么样的食物是由杂质的劣质燃料。

大家回想一下啊,吃了很多高糖、高油、高热量的垃圾食品,比如薯条、炸鸡、人造奶油蛋糕后, 会不会感觉反应变慢了,然后越来越困 ?

这是因为大量的劣质燃料进入体内后,消化起来非常吃力,为了消化这些食物,大量血液集中在胃部工作,大脑就会出现供氧不足。这时不但没有增加精力,反而一动都不想动,很快就能睡着。

所以这些食物百害而无一利。不但没有补充精力,反而消耗更多时间;而且入睡以后消化系统还在不停工作,身体没有得到充分休息;还因为摄入过多,超出基本需要的多余能量储存在身体里成了负担。

大部分高糖高油含有多种添加剂的零食类食品都属于劣质燃料,会在身体代谢中产生残渣,摄入过多会导致体重越来越高,精力越来越差。就像汽车原地抛锚了。

人体和汽车使用不同,汽车只有一个油箱,把这个油箱加满汽油就可以工作了。

但人体属于混合动力型,有三个油箱,分别是 碳水化合物,蛋白质和脂肪 。即营养学利说的三大宏观营养素。此外,还有维生素矿物质等人体必须的微量营养素。可以把这些微量营养物质想象成汽车需要的润滑油,机油。

人体这个复杂的系统,3个油箱是互相关联的,无论哪个长期不足都会影响到身体系统的正常运转。

碳水化合物一日三餐中帮助我们补充每日身体所需能量,但如果摄取的碳水化合物超过身体所需,就会转化成脂肪存在身体里,碳水化合物超量同样会造成脂肪囤积。

运动半小时后需要补充碳水化合物,这样就不会因为饥饿导致摄入更多的食物。

水果也含有碳水化合物,如果水果超量了也会增加体重。

因为一般一碗米饭200克即4两,6个橙子相当于两碗半米饭。100克苹果约等于50克米饭,一个中等苹果约等于100克米饭。100克香蕉约等于100克米饭。

有人说那我干脆喝果汁好了,但果汁的问题更明显:吃个苹果咀嚼几分钟,吃完后一定有饱腹感。但如果榨果汁,3个苹果榨出的果汁几口就能喝完,且没有明显饱腹感,都是让体重飞涨的陷阱。

北方人习惯吃面食,往往吃面条速度还特快,吃完一碗面条需要10-15分钟,这时可能不确定吃饱没。我们的饱腹感从胃部传达到大脑需要时间的,很有可能饱腹感还没到来时,面条已经吃完了

欧美人体格健壮,是因为饮食习惯摄入蛋白质比较多,所以容易生成肌肉。

我们国家饮食看起来是大鱼大肉,蛋白质也不少,但在食物烹饪过程中加入了大量油脂,比如红烧,糖醋等做法,导致油脂严重超标,大多数人不是肉,蛋,奶类过剩,而是明显不足,属于油脂过剩型虚胖。

很多在办公室工作女生,看起来比较瘦,但手臂和腹部都是软软的,同时还有其他特质,比如血液循环不好,手脚容易冰凉,精力不好,遇到流感爆发总是最先被传染的一拨。爬楼梯还没爬到两层就开始气喘,心肺功能非常弱。

要摆脱这种状态,就需要优质的蛋白质燃料。可很多女生怕因此增肥而拒绝蛋白质类食物是不明智的。

甚至连一头秀发也离不开蛋白质,如果你洗澡时大量细发丝脱落时,换再多种洗发水也没有用。

因为头发的成分中80%左右是一种叫做角蛋白的蛋白质,制造原料来自我们所食用的蛋白质,而且是含有必需氨基酸的蛋白质,比如肉类和豆类。

优质蛋白质摄取不足时候,头发粗细,发量,光泽都会受到影响。

除了优质蛋白质,能促进成长荷尔蒙分泌而生发的锌,是含成毛发中蛋白质不可缺少的物质,而锌多存在于动物肝脏、海产品、蛋奶食物中。

因此当你发现浴室排水口经常因掉发阻塞,头发缺少光泽和弹性时, 首要 考虑的是调整饮食结构,然后才是更换洗发、护发产品。饮食和压力因素对于头发质量的影响达到80%,另外20%才是外用产品的功劳。

大枣、红糖不补血,补的是糖!

胶原蛋白人自身就可以制造,不必选择其他补充方式。很多人想到的喝猪蹄汤,吃猪蹄喝买胶原蛋白补剂是不对的。

想补血,首先选择蛋白质含量高的红肉,尤其是红色瘦肉,更是最佳选择。

体力活动极少时,建议你的蛋白质摄入量每千克体重0.8-1.2g;

运动人群,体力劳动者,每千克体重1.2-1.8克

有很多人为了减法饮食用代餐粉,减脂饼干代替正餐,这其实同样属于 节食 。代餐粉喝减脂饼干中的蛋白质含量逗很低,每餐只吃一包代餐粉或一块饼干这么少量的食物,只能饿到自己开始吃自己的肌肉。

平时不用等肚子饿到咕咕叫再吃东西,那时候可能人体已经在分解肌肉中的蛋白质了。

那么每天摄入多少脂肪合理?

每天摄入油脂总理保持在每千克体重1克以内,如给希望身体体脂减少,建议每天摄入量是每千克体重0.8克。凡事过犹不及,摄入量太少也会出现问题。比如女性每天如果摄入脂肪量低于每千克体重0.6克,可能会引起生理周期紊乱。所以每千克体重0.6克是每天脂肪摄入量的下限。

油条就是中国版的薯条 ,很不健康。另外便利店的隔夜米饭很香是为啥?因为原理是制作时按利弊加入猪油,这样第二天依然可以保持美妙的口感喝饱满的外形,色香味依旧。

吃外卖或便利店食品时,无形中又多吃了一些猪油或其他油脂类,这些看不见的脂肪就这样悄无声息地进入了我们的身体。

日常饮食中每餐有100-200克绿叶蔬菜很重要,这是我们真正需要的精力饮食的优质燃料。强烈建议日常饮食每餐都配有一盘绿叶蔬菜。

如果长时间外出,无法摄入足量的绿叶蔬菜,也可以选择维生素片做补充。需要注意的是,市面上销售的维生素药品、保健品喝售价几元的维生素药片有效成分相同,除了因添加香精、色素、甜味剂而引起的口感不同,没有别的区别。所以选择普通的维生素片即可。

每天的饮水量是每千克体重的30毫升。

充足水分提升活力,提升皮肤质量,保持肌肉和关节润滑,还可以延缓衰老。充足水分还可以防止暴饮暴食。有时候感觉饥饿,其实可能是口渴。

展晖老师 不建议选择咖啡因的饮料, 比如咖啡和茶。它们同样对我们身体产生影响。首先咖啡因有利尿效果,大量喝了后,身体反而会排除更多水分,越喝越渴,所以口渴时不要选用含有咖啡因的饮料来补充水分。

行百里者半九十,差的就是这十里休息。

休息绝对不应只存在于节假日,而应该存在于每一天。休息是一种积极主动的选择,而不是被动为之。

普通人每天也需要8-12小时的工作做到出类拔萃,才有可能加薪提升。这种工作强度不输于运动员的训练强度,却没有相关匹配的身体状态管理机制。

专业运动员有集中爆发之后的大保健阶段,普通人却没有。

普通人一年假期加起来也不过几周,即使在休假期间,也不见得可以完全休息,因为总是有和工作相关的事情需要回复,还有考虑下一步的工作计划和目标。

睡眠不足情况下,要想有足够精力工作就需要各种重口味食物刺激,什么麻辣香锅,麻辣小龙虾等,这些辛辣,重糖,重油的食物成为我们美食清单。没有这些食物,就会感觉萎靡不振。

于是,身体进入一个恶性循环,睡得越来越晚,吃的越来越多,口味越来越重,减肥,控制饮食成为一种奢望。

可见, 暴饮暴食的一个重要原因其实是睡眠不足 。

正确休息第一步是保证充足睡眠。如果在睡眠质量不好情况下运动,对身体没有帮助,反而会导致身体更加疲劳,造成身体过度损耗。

一个人越困越累的时候,越想上网浏览信息。这就是我们为什么会越睡越晚,越来越累的原因。但研究结果很明确:刷手机上网不能使我们得到休息,反而会让我们变得更累。

因为我们最重要的两个精力维度:意志力和专注力都要从休息中恢复,但刷朋友圈,看新闻和美剧等,却在继续消耗我们的意志力,所以会更累。

睡前90分钟远离电子产品,尽量减少暴露在电子设备发出的蓝光下的时间,这些会抑制褪黑素的分泌。

深度睡眠修复身体,快速眼动睡眠修复大脑。

如何获得更多快速眼动睡眠呢?睡够8小时。

如果某天运动强度被迫降低,比如原来每天俯卧撑极限个数是20个,做了15个就体力不支了,又或者注意力不集中,这大多是睡眠不足导致的。

小睡25分钟,就能让判断力增加35%,机警能力增加16%

晚上临睡前冥想,可以帮助自己卸掉一整天压力,让你快速入睡。

冥想锻炼的是心智活在当下,去留随意的能力,对于脑力劳动者来说,就像安装了格式化软件,让大脑常用常新。

很多女强人型女生,坚持运动和饮食想成为保持好身材的冻龄女人,不断努力奋斗,想取得事业成功;怕被时代爬坡期,学习许多新鲜只是,还想和朋友们多聚会,多聊天,拓展自己的人脉圈子。

这些愿望单独完成,每个都不会过分消耗精力,但何在一起,都想完成,则需要机器充沛的经历才能做到。一旦处理不好,就会带来巨大压力,让人疲惫不堪。

在这个过程中,人会体验到各种焦虑,有时也会隐隐觉得目前生活不是自己真心想要的,但为了取得成就,得到他人认可,还是会选择忽略内心声音,逼着自己完成这个,完成那个,胡乱忙碌,直至精力耗尽,疲惫不堪。

积极向上的人生固然很好,但这种生活方式有个副作用,就是容易引起情绪失控,精力散乱。另外,坏心情还会让你摄入多对身体健康无益的食物,使身体变得肥胖。

首先大脑在处理压力和焦虑时耗能非常大, 这种脑力消耗会让我们食欲大增, 在不经意间吃下过量食物。

其次,当我们压力大、感到焦虑时,会不自觉地想吃高糖高脂类食物。

无论是身体活动还是大脑运转,只要消耗了能力,产生了饥饿感,身体就会本能地对高脂高糖类食物产生渴望。这是因为糖和脂肪能刺激大脑分泌更多多巴胺,而多巴胺是一种会让我们愉悦和亢奋的神经递质,能够有效地缓解压力和焦虑感。

如果压力和焦虑一直持续,我们就会对高脂高糖类食物逐渐产生依赖。

这种无法控制食欲的情绪失控,从根源上说应当从心理层面找原因。

首先问问自己,在许多方面取得优秀成绩想法,究竟是源于自己进取心,还是希望得到别人羡慕和称赞?

放下焦虑,首先要认清自己,知道自己是谁,想要什么,为什么需要。

训练意志力方式是对抗,获得正念方法是化解。
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