鱼香肉丝怎么做来好吃呢？

如题所述

第1个回答 2020-05-19

第2个回答 2020-04-03

第3个回答 2020-06-25

第4个回答 2020-03-10

第5个回答 2019-04-20

1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀 2、葱姜蒜洗净切丝备用 3、木耳和胡萝卜切丝备用。 4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。 5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入，急炒几下即可。

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鱼香肉丝怎么做 四步做出家常美食答：翻炒油里加豆瓣和白糖，用铲子不停的炒，炒到白糖融化为止，下大蒜、姜、大蒜苗一起翻炒。炒出香味，就把瘦肉倒进去一起炒，翻炒均匀。下配料加味精、老抽、醋调味，就出锅装盘，撒上葱花。好吃的鱼香肉丝就做好了。

鱼香肉丝怎么做好吃又简单答：1、猪肉切丝。2、加入白胡椒粉和生粉，蛋清，香油抓匀，腌制20分钟。3、蒜头拍碎，姜切丝，小辣椒切丝，剁椒准备好！4、干木耳提前泡发好，连同土豆、青椒、胡萝卜一起切细丝。5、1小勺盐、2汤匙生抽、1小勺糖、4汤匙醋、5汤匙水，调成鱼香汁。6、锅内放入稍微多一点的油，将肉丝滑散，变色...

鱼香肉丝怎么做好吃答：1、将里脊肉洗净切成长条，加入料酒、鸡蛋清、水淀粉、盐搅拌均匀，腌制20分钟。2、冬笋、木耳切丝。在碗中放入酱油、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀成鱼香汁备用。3、锅中放油，油温五成热时放入肉丝，用铲子划散，肉丝变白后出锅备用。4、油温烧到五成热时转小火倒入鱼香调料、姜末、木耳、冬笋丝...

鱼香肉丝怎么做呢答：第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时，中途换2-3次水，肉丝颜色发白，捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清，用手充分抓匀至混合，肉丝会更滑嫩。第5步、抓匀的肉丝加入3克淀粉，继续抓匀，最后加入食用油，再次充分抓匀，放冰箱冷藏。第6步...

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