青菜是叶子有营养还是根有营养

如题所述

叶子更有营养,其中蔬菜的营养,按着颜色划分有绿色、黄色、红色、紫色、白色这一顺序,是营养由高到低,营养摄入建议,每天要食用3种颜色以上的蔬菜,
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第1个回答  2013-12-26
相对而言,叶子比较有营养。根在地下吸收的营养和植物光合作用后产生的营养都在叶子里
第2个回答  2013-12-26
哪怕是根有营养你会去吃吗,过分