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橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，经过美容的橙子非常光滑，几乎没有破孔。橙子的脐窝部分不要太大，富有水果芳香者为佳。
为什么要吃橙子呢
1、橙子含有丰富的营养成分，维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族，烯类，醇类，醛类等物质。此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机盐，纤维素和果胶。
2、橙子的可食部分为74%，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳，水分87.4克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，膳食纤维0.6克，碳水化合物10.5克，灰分0.5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸33毫克，维生素E0.56毫克，钾159毫克，钠1.2毫克，钙20毫克，镁14毫克，铁0.4毫克，锰0.05毫克，锌0.14毫克，铜0.03毫克，磷22毫克，硒0.7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇
3、橙子具有降低毛细血管脆性，增强血管弹性的作用。鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。橙子中含有果胶，能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去，减少外源性胆固醇的吸收，吃橙子具有降低血脂的作用橙子中富含维生素C和黄酮类化合物，具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用，防止皮肤老化和皮肤敏感；而且此外，维生素C还具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橙子。橙皮具有宽胸降气、止咳化痰的作用。是治疗胃肠型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。实验证明，皮含0.93％~1.95％的橙皮油，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成瘾性。
橙子的果肉可以清除自由基、增强血细胞活性且保护细胞的功效橙子中富含维生素增强人体免疫力，防感冒。可以有助醒酒解毒。
橙子虽然好吃，对人体也有很多好处，也不要太过多的食用，吃一些身体能吸收的也就差不多了，吃太多了也吸收不了。