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买鸡蛋时如何挑选?
如题所述
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推荐答案 2020-10-20
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其他回答
第1个回答 2020-10-20
鸡蛋营养丰富,但是不能乱买,教你正确挑选鸡蛋的好方法
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第2个回答 2020-10-20
教你如何挑选鸡蛋
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第3个回答 2020-10-20
买鸡蛋的时候要注意,这几种不要买,很多人不清楚,都学学
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如何挑选鸡蛋
答:
(2)用手摸挑选禽蛋用手摸蛋的表面是否粗糙
,掂量蛋的轻重,把蛋放在手掌上翻转等。优质禽蛋的蛋壳粗糙,重量适当。
次质的蛋
,蛋壳有裂纹、硌窝或破损,手摸有光滑感;更次一些的蛋,蛋壳破碎,蛋白流出,手掂重量轻,蛋拿在手掌上翻转时总是一面向下(贴壳蛋)。(3)
听声音
鉴别禽蛋好坏把蛋拿在...
如何挑选
辨别
鸡蛋
(里面)的好坏?
答:
1、看。
新鲜蛋的蛋壳比较粗糙, 上附一层霜状粉末
;陈蛋蛋壳光滑有亮光;受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌,有的还有油渍。2、摸。把蛋放在手掌心上翻转,良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙,重量适当;倘若是劣质蛋,
手掂重量轻,手摸有光滑感
。3、闻。用鼻子嗅气味,用嘴向蛋壳上轻轻哈一口...
鸡蛋怎么选
答:
鸡蛋怎么选择
新鲜生鸡蛋选择方法新鲜蛋的鸡蛋壳较为不光滑,且鸡蛋壳上还会继续有一层霜状粉末状。陈蛋鸡蛋壳光洁有光亮
。而受淋雨或返潮长霉的鸡蛋壳有灰黑色黑斑,臭蛋机壳发乌,有的也有油迹。选购时可仔细观察鸡蛋壳基本判断生鸡蛋优劣。2.触 鸡蛋怎么选择 新鲜生鸡蛋选择方法
把蛋放到手心上旋转
,...
如何挑选鸡蛋?
答:
四招帮你挑选到好鸡蛋
1.感官鉴别:用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度
。良质鲜蛋,蛋壳干净、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明。劣质蛋,蛋壳表面的粉霜脱落;壳色油亮,呈乌灰色或暗黑色,有油样浸出;有较多或较大的霉斑。2.
手摸鉴别
:把蛋放在手掌心上翻转。良质鲜蛋蛋壳粗糙,重量适当...
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