啤酒和海鲜不可以一起吃。这是因为吃海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和软组织发炎。
吃海鲜的注意事项：
1、海鲜生吃先冷冻，浇点淡盐水
牡砺和某些水生贝类中存在—种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上—些淡盐水，能有效杀死这种细菌，吃起来更安全。
2、吃海鱼要留神汞中毒
多种海鱼汞含量偏高，尤其是食肉性海鱼，如金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、鲨鱼、黑斑鳕等。经常吃海鱼的人，血汞指数偏高。一些心肌梗死患者有爱吃海鱼的习惯，因此要少吃这些含汞量偏高的海鱼。
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啤酒的饮用禁忌：
1、啤酒不能和柿子一起吃，两者同食易致癌或诱发消化道疾病的可能。
2、啤酒不能和白酒混着喝，啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透
3、啤酒不能和汽水混着喝，这样喝啤酒会易醉。
4、啤酒不能和咖啡混着喝，酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。
如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化。
参考资料来源：人民网-7大吃海鲜禁忌得知晓
参考资料来源：人民网-夏季喝啤酒的禁忌和危害
为什么吃海鲜时不宜喝啤酒？
海鲜是非常好的蛋白质，但它有一个非常致命的弱点，就是不能与啤酒配着吃。现在很多人吃夜宵必备的就是啤酒和海鲜，那么很多人，在吃完这些之后身体都不会立刻的出现问题但是这两种食物加迟到一起虽然没有致命的危险，但对身体的危害是非常非常大的。
因为海鲜，它是蛋白质，没有脂肪，它含有丰富的嘌呤和苷酸，啤酒里面它含有丰富的维生素b1这两种成分加到一起会产生神奇的化学反应而使人体的尿酸过高，使身体的肾脏负担加大。而我们知道尿酸过高会使人得痛风，而痛风这种病是非常难以治愈的，几乎不能治愈的，医学上还没有研究出能够很好吃的痛风的方法，只能说是减少痛风带来的痛苦。
所以这一点也是为什么很多人都会在吃夜宵的时候拉肚子，更有甚者会在吃夜宵的时候酒精中毒之类的。这就是这两种食物营养成分混合到一起发生了化学反应，因为维生素b一能够加速嘌呤的分解。而形成了对身体不好的物质，这样就让身体的负担更重，并且自身消化不了，就会堆积在体内引发一些病症。
所以不管是吃夜宵还是在平常聚会中，海鲜和啤酒是坚决不能搭配在一起的。这样对身体的伤害实在是太大了，而且是不可逆的，所以大家不要挑战自然规则和科学。听取前辈们给我们带来的经验教训，不要伤害自己的身体，但是如果非想喝酒的话，海鲜是可以配白酒的，因为白酒成分和啤酒不一样，所以白酒配海鲜是可以的，但也不宜多喝，吃海鲜的时候，如果非要喝点什么，还是喝饮料或者是白开水最为安全，毕竟身体第一。
本回答被网友采纳1、啤酒作为大众接受的酒水饮料，在宴会，聚餐中常见，而海鲜虽然种类众多，但是也同样是常见食物，二者一起上桌是常有的事，并没有禁止，所以是可以一同吃的。
2、啤酒和海鲜的所谓马上中毒或急病事件都属于个例，其本身患者身体也是有一定的疾病的，啤酒和海鲜只是诱因，并非直接造成。
3、啤酒和海鲜不能一起吃的原因是：海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。这种搭配嘌呤很多，会对痛风患者或高尿酸血症患者不利，对于血尿酸正常的健康人是没有坏处的。
综上所述，啤酒与海鲜能不能同吃是因人而异的，并不是完全不可以。
很多人在吃海鲜时会喝酒，但其实这是不健康的吃法。在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。大量食用海鲜的同时，饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成，增加身体负担，对身体产生不利影响。
