鸡蛋煮熟后放在冰箱冷冻起来会破坏营养吗

如题所述

1、会破坏营养,
2、因为鸡蛋煮熟后,蛋壳上的保护层已经完全被打开,放在冰箱里的环境里,肯定与外界空气接触,冷冻只能起到防腐作用,再解冻使用,口感和营养都大打折扣了
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第1个回答  2011-05-08
会滋生细菌的 鸡蛋壳上面有很多微小的孔的(是留给细胞呼吸的) 没有煮熟的时候细菌是不可以进入的 当煮熟了之后就破坏了结构 可以进入细菌了 吃了对身体不好
第2个回答  2015-07-20
不会,不过煮熟的鸡蛋一般在常温下能放两三天,不用放冰箱里
第3个回答  2011-05-09
冰箱只是延缓营养流失的速度,建议放冰箱里不要超过3天本回答被提问者采纳
第4个回答  2011-05-09
会的,最好还是当天吃好
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