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鸡蛋煮熟后放在冰箱冷冻起来会破坏营养吗
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-05
1、会破坏营养,
2、因为鸡蛋煮熟后,蛋壳上的保护层已经完全被打开,放在冰箱里的环境里,肯定与外界空气接触,冷冻只能起到防腐作用,再解冻使用,口感和营养都大打折扣了
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其他回答
第1个回答 2011-05-08
会滋生细菌的 鸡蛋壳上面有很多微小的孔的(是留给细胞呼吸的) 没有煮熟的时候细菌是不可以进入的 当煮熟了之后就破坏了结构 可以进入细菌了 吃了对身体不好
第2个回答 2015-07-20
不会,不过煮熟的鸡蛋一般在常温下能放两三天,不用放冰箱里
第3个回答 2011-05-09
冰箱只是延缓营养流失的速度,建议放冰箱里不要超过3天本回答被提问者采纳
第4个回答 2011-05-09
会的,最好还是当天吃好
相似回答
煮熟的
鸡蛋冷冻
保存
吗煮熟
的鸡蛋是否
能冷冻
保存
答:
1、煮熟的鸡蛋不可以进行冷冻保存
,一般都是要放到冰箱的保鲜室里面保存即可。冷冻保存的话会导致鸡蛋拿出来以后无法食用,而且也会导致鸡蛋内部滋生细菌出现变质情况。2、鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,...
鸡蛋煮熟了放冷冻能
吃吗
答:
煮熟的鸡蛋不能放冰箱冷冻
。煮熟的鸡蛋可以放在冰箱冷藏储存,大约可以冷藏储存两三天的时间,最好当天食用完毕,尽早食用。煮鸡蛋比较健康,含有丰富的优质蛋白质、矿物质铁以及玉米黄素。新鲜蛋的蛋壳比较粗糙,上附一层霜状粉末;陈蛋蛋壳光滑有亮光;受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌,...
熟
鸡蛋冷冻后能
吃吗
答:
存放的鸡蛋就不至于损坏
。鸡蛋存放冰箱时,不要用湿布或清水洗刷鸡蛋,因为蛋壳表层有一层膜,如果清洗和用湿布擦拭会破坏,造成细菌进入鸡蛋的内部。如果鸡蛋表层比较脏,可以用干布简单擦拭即可。存放鸡蛋时最好把鸡蛋放在冰箱的一层中,这一层不要放其它食物,这样可以避免跟其它食物发生窜味。
熟
鸡蛋冷冻后
还能吃吗
答:
只要
鸡蛋
没有发生变质,都是可以吃的,但是经过
冷冻之后
,蛋白质变性,鸡蛋在口感上可能会有一些变化。日常生活中,在食物上最好还是选择新鲜的食物进行食用,虽然
放入冰箱
中可以加长食物的保鲜时间,但是在保鲜的过程中,食物中的
营养
成分可能会发生流失。鸡蛋的营养成分:每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要...
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