奥尔良鸡翅,简单易做又好吃
用料
鸡翅中500克 奥尔良腌料粉30克
淀粉2勺 饮用水80克
柠檬汁或姜适量 生菜(摆盘用)3片
奥尔良烤鸡翅的做法
步骤1
奥尔良腌料加一点淀粉,加一点水混合均匀,尽量浓稠一些。(再滴几滴柠檬汁或白醋去腥)
步骤2
把调好的料汁倒入鸡翅里,抓均匀,腌制两小时。(鸡翅用牙签扎洞更容易入味)
步骤3
微蒸烤一体机,选择自动菜单01模式,烘烤25分钟。也可以自己设置200℃25分钟。
步骤4
鸡翅依次码入铺好锡纸的烤盘中,放进预热好的烤箱中烘烤。
步骤5
时间只是参考,以实际情况为准。烤制表皮微焦即可出炉。
步骤6
取出摆盘就可以吃啦
步骤7
表皮微焦,油脂都烤出来了
步骤8
里面还是嫩嫩的,太好吃啦!
烹饪技巧
烤的过程中,根据实际情况调整时间。中途可取出翻面。