米粉用热水泡多久可以吃

Question

如题所述

Answer 1

米粉是很多人都爱吃的食品，我们日常所购买的米粉多为干制品，吃之前需要泡发，那么干米粉应该如何泡呢？需要泡多长时间呢？下面就随小编来了解下吧。

1、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮，在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉，煮到水开马上放小火煮三到五分钟。软硬程度各人不同可以自己尝一尝，捞出后马上用冷水浸泡一分左右。
2、如果是粉店泡米粉量大的话，可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜，第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了，同样软硬程度自己可以尝，捞出后用冷水浸泡一分钟左右。
3、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的，因为你还要在水中煮三到五分钟，如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了。 4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干。
在泡粉的过程中一定不能放盐，因为放了盐米粉容易断。

Answer 2

一般的米粉用热水泡十分钟就可以吃了，现在的米粉都是袋装的，有的是速冻的抽真空包装。同时还给带一个料包，这个料包里有咸菜丁，还有盐，鸡精等调料品，把真空袋打开，这个米粉实际是熟的，放在大碗里，把料包打开，把配料都放进去，然后用滚热的开水浇上去，让水没过米粉。十分钟以后就可以开吃了，绝对美味。

Answer 3

建议米粉最好在锅里煮一下比较好，那种更好吃一点，如果用热水泡大概两三分钟泡开后就可以放入调料就可食用了。

Answer 4

米粉用热水泡熟不透，一定要上锅蒸，水开后蒸5~8分钟即可食用，而且味道更佳。

Answer 5

应该泡个四五分钟就可以吃了