过期的食品能不能吃？

Question

不小心吃了过期的食物会不会出现严重的不良反应？

Answer 1

现代社会，食品很难坚持“现做现吃”。尤其是加工食品，从生产到消费，要经过运输、分销等环节。所以，保存食物是不可避免的。任何食品在保存中，前面所说的各方面都会按照一定的速度发生变化，变化最快的那种属性并不相同。比如奶、蛋、肉等生鲜食品，往往是细菌生长最先发生，然后才会有气味等方面得变化。饼干，一般是受潮变软，口感最先发生变化。而方便面，则可能是油先氧化，产生异味。细菌生长和油的氧化产生有害物质，而食物受潮变软则只是不好吃了。
所以：过期食品能不能吃的问题，答案就是：吃了不一定会出问题，但是出问题的可能性升高了。比如说：在保质期内，10000个之中男的有一个存在着安全问题。真让你碰上了可以向厂家索赔。而过了保质期，100个中可能有99个是没有问题的，只是如果你碰上了另外的那个，就只好愿赌服输。

Answer 2

多乐安全小故事

详情

官方电话

Answer 3

过了保质期还能不能吃？今天终于明白了，你们对保质期误会太深了

Answer 4

寄生虫等污染的食品，食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒，甚至导致急性传染病发生。人们如果食用了被细菌、病毒，就会引起急性食物中毒是的

Answer 5

过期的产品不能吃,也不要去吃,尽量在日期前把它们全部清光.如果真的不小心过期的话,那最好还是把它丢了，要知道,中国有句古话,宁吃鲜桃一个,不吃烂杏一筐!