小奶芋的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

蒜炒小芋头
1、蒜炒小芋头时，需要准备三百克小芋头和两头大蒜以及适量的食用油和食用盐以及少量的鸡精。
2、把准备好的小芋头去皮以后洗净，然后切成片状。再把准备好的大蒜去掉外皮，切成蒜末备用。
3、把炒锅中放油，加热以后把蒜末放入炒香再把芋头片放入锅中，来加入翻炒，过一会加入少量的清水，把芋头煮熟，最后收汁加入食用盐和鸡精调味，然后出锅装盘即可。
鸡汤炖小芋头
1、小芋头炖着吃味道也不错，大家制作时可以准备八百克小芋头和一只鸡，另外再准备少量的姜和盐以及适量的花椒和大料，再就是胡椒粉和干辣椒也要适量准备一些。
2、把鸡切成块状，焯水去掉腥味，再重新放入锅中，加入准备好的调味料，再加入清水一起煮制。开锅以后要接着煮制十五分钟左右。
3、在煮制鸡块的同时，要把小芋头用清水洗净，再去掉外皮，等锅中的鸡块煮制十五分钟以后把小芋头放入，再放入食用盐和胡椒粉一起煮到芋头和鸡肉软烂即可。