肉末鸡蛋羹的做法，肉末鸡蛋羹怎么做好吃，肉末

Question

如题所述

Answer 1

主料：鸡蛋3个，肉末50g
辅料：纯净水250g，盐适量，香油适量，花生油适量，葱姜蒜末少许，玉米淀粉适量，生抽适量

步骤：

1.准备好原材料

2.肉末里加入少许葱姜蒜末、香油、生抽、盐、玉米淀粉，搅拌均匀

3.鸡蛋里加入纯净水，加入少许香油、适量盐，搅拌均匀

4.将鸡蛋液过滤

5.过滤好的鸡蛋液装入容器里，盖上盖子，没有盖子用一个盘子扣严，冷水锅里蒸

6.盖上锅盖，蒸16分钟左右，水开后，开中火

7.细嫩爽滑的鸡蛋羹蒸好了

8.锅里放入少许花生油，烧到五成热，倒入肉末翻炒至熟

9.将炒好的肉末倒入鸡蛋羹里即可

10.很美味哟
小贴士：
一：鸡蛋与水的比例大约为2:3，这样的鸡蛋蒸出来很嫩；
二：一定要过滤，过滤的时候用筷子在滤网下面刮，这样能全部过滤；

Answer 2

碗中打入几个鸡蛋搅散加入温水盐，上锅蒸12分钟淋上豆豉油香油

Answer 3

鸡蛋羹制作教程

Answer 4

这样做的菠菜鸡蛋羹，也太好吃了吧

Answer 5

鸡蛋羹这样做，不容易起蜂窝！

Answer 6

鸡蛋液里面加入胡椒粉草果粉水淀粉，特别嫩