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面粉的国家标准水分,灰分都是多少标准
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推荐答案 2016-07-05
水分不超过14%,灰分不超过0.7%,
SFY-6型面粉水分快速测定仪,快速准确,符合国标方法、、
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面粉的国家标准水分,灰分都是多少标准
答:
水分含量不超过14%,灰分含量不超过0.7%
,SFY-6型面粉水分快速测定仪,能快速准确地进行测量,符合国家标准方法。
求
面粉的
相关
国家标准
答:
- 标准粉:加工精度一般,
灰分不超过1.10%
,粗细度全部通过CB20号筛,留存于CB30号筛的粉末不超过10.0%,面筋质含量不低于24.0%。- 普通粉:加工精度较低,灰分不超过1.40%,粗细度全部通过CB20号筛,面筋质含量不低于22.0%。4. 其他质量要求包括:- 含砂量:不超过0.02%。- 磁性金属含量...
GB中
面粉灰分的
含量
是多少
?
答:
一般发达国家规定面粉的灰分含量在0.5%以下
,我国特一粉的灰分含量在0.75%以下,标准粉的为1.2%以下,面包用粉的为0.6%以下,面条、饺子用粉的为0.55%以下。面粉的灰分含量可以通过间接的方法来衡量,如通过粉色深浅、出粉率的高低等。准确的方法是进行灰分测定,通常的是将面粉放在指定高温的电炉中...
怎么样鉴定
面粉的
品质?好的面粉是什么样?
答:
普通粉要求在22%以上;又如灰分,四个等级面粉要求分别是小于0.70%、0.85%、1.10%、1.40%
;粗细度、加工精度也有不同要求。后五项指标属控制指标,也称安全标准,各等级要求一致,如含砂量要求小于0.02%,磁性金属物小于0.03克/公斤,超过就是不合格产品;专用粉的质量指标有:水分、灰分、...
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