图2 各厨房的标准在库量
餐厅 部位的名称 基准在库量 订货时期 订货单位
咖啡店 澳大利亚小肉块middle 1根 预测明日不足 1根
澳大利亚小牛肉middle里脊 1/2根 预测明日不足 1/2根
日本料理 澳大利亚小牛肉middle里脊 3包(袋) 第2包开封 2包
仙台牛肉(牛里脊肉) 1卷 预测明日不足 1卷
中国料理 日本牛肉E里脊 无 前天 明日使用的量
铁板烧 澳大利亚小牛肉middle里脊 1/2根 预测明日不足 1/2根
仙台牛(牛里脊肉) 2卷 预测明日不足 1 卷
法国料理 日本牛肉E里脊 1/2根 预测明日不足 1/2根
澳大利亚小肉块middle 无 前天 明日使用的量
纯手工的打了一遍,虽然我干了翻译很久了,但是真没接触过这么高档次的牛排,所以中文名那个middle 应该怎么说不太清楚,不过看了这些你如果对这方面有些理解应该可以知道吧,不是机翻是人脑翻的,如果有帮忙 请采纳哟。
追问middle 我猜测是中型的意思