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    • 在家怎样做芒果干奶酪

    如题所述

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    推荐答案   2018-02-14

    1.芒果干切碎备用

    2.将主料里的材料全部混合，用揉面机揉至完全阶段。滚圆放温暖处发酵

    3.发酵至2—2.5倍大，排气，分成三等分，滚圆松弛30分钟

    4.将面团擀开再卷起，松弛15分钟

    5.再次擀开

    6.将奶酪片一分为二

    7.铺在擀开的面团上

    8.将芒果干洒在奶酪片上

    9.压薄底边，卷起

    10.放入吐司模里，放温暖处发酵

    11.发酵至模具的八分满

    12.入烤箱烘烤，上火150度、下火200度，烤箱中下层40分钟，出炉后立刻脱模

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