想要学习正宗的冷锅串串香做法，去上善佳美食靠谱吗？

如题所述

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第1个回答 2016-10-20

柒牌照啊你猜错了

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成都上善佳美食冷锅串串和热锅串串做法上有什么区别?答：冷锅串串香并不是字面意义上的冷菜，只是在烹制方式上与火锅串串香不同。冷锅串串由顾客点好菜后交由后厨烫煮，烫煮后再呈现给顾客，顾客可以直接食用，省去了自己烫煮的步骤。因为是后厨烫煮的关系，所以一方面保证了口味能够代表店面的口味水平，另一方面也能让顾客食用更加简单。所以，现在，冷锅串串...

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