腊八蒜的腌制方法步骤

Question

如题所述

Answer 1

第一步，备好大蒜、盐、红糖、醋和水。
第二步，将大蒜放入水中浸泡，5天左右，放入坛子加盐。
第三步，腌制5天左右拿出来晒，水烧开红糖下锅，烧到80度左右加醋
第四步，变凉放入坛子里面，一周左右即可食用。