秘制手撕牛肉干怎么做好吃，秘制手撕牛肉干

Question

如题所述

Answer 1

步骤

1.牛肉煮熟备用。

2.煮熟的牛肉冷凉后手撕成条。

3.准备好调味料。

4.芝麻，五香味，花椒粉准备好。

5.炒锅倒油放入香叶，八角，陈皮炒香。

6.放入牛肉条翻炒。

7.加入冰糖。

8.在加入老抽。

9.加入料酒。

10.加入适量的清水大火煮至。

11.水分半干加入盐调味。

12.然后把里面的调味料捞出。

13.小火慢煮水分干，然后加入五香粉，花椒粉翻炒。

14.在加入芝麻继续翻炒。

15.水分完全没有关火。

16.把牛肉干放入烤盘，烤箱预热200度放入烤盘，烤制15分钟中间翻面一次。

17.取出后冷凉即好。