我想做卤肉，怎么才能卤肉更香更嫩？家庭做

我想做卤肉，怎么才能卤肉更香更嫩？家庭做给儿子做卤肉，怎么才能让卤肉更香更嫩

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推荐答案 2017-12-19

八角10克，桂皮8克，白芷3克，山奈1克，陈皮6克，肉蔻2克克，小茴香10克，香叶2克，你可以试试，香料大同小异，关键看配比，如果自己配不出来就不如去淘宝或超市买现成的了，又不贵，没必要自己折腾，搞不好把一锅肉都浪费了，我试过淘宝上一家叫哈啦牛，你可以买一包试试！个人建议仅供参考

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怎么样才能让卤肉更嫩，更香

怎么做卤肉才能达到熟而香脆不软呢？

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