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啤酒炖草鱼的方法是什么?
如题所述
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推荐答案 2020-10-21
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相似回答
啤酒炖草鱼的
做法
答:
步骤1 准备食材:
草鱼
600克,
啤酒
400克,香菜1根,小葱2根,生姜1块,大蒜2瓣,八角1颗,干辣椒8个,花椒2克,老抽半汤匙,生抽1汤匙,花椒5克,鸡精半茶匙,盐2茶匙,醋1汤匙,胡椒粉3克,料酒1汤匙,油适量。步骤2 姜切片后切姜丝。步骤3 蒜切片。步骤4 小葱切段。步骤5 草鱼洗净,在鱼身...
怎么
炖草鱼
好吃
答:
1、用料:3斤重
草鱼
1条、风味精酿
啤酒
400毫升、大葱1段、姜1块、酱油30克、盐2克。2、做法:(1)3斤重的大草鱼去鳞去鳃去腹内黑膜,内外清洗干净。(2)剁掉头尾,中段剁两大块。(3)用净水器净化15分钟。(4)头尾另作美食,中段和鱼鳔
炖
着吃,用厨房纸巾吸掉鱼块表面和腹内的水。(5...
啤酒炖草鱼的
家常做法大全怎么做好
答:
7.缝隙内,把八角放进去,当然也可以在放花椒的时候,一起放八角,但是据说八角如果糊了的话是有毒的,所以保险起见,我八角都晚一点加进去。8.轻轻的把鱼块滑过来,当然如果觉得麻烦也可以直接就这样
炖
,撒上蒜片。9.微微煎一下后,倒入
啤酒
,撒一点盐。10.再撒一点蒜片在上面。11.加入2个干辣...
啤酒炖草鱼
块有哪些详细的做法?
答:
加入啤酒:将炸好的草鱼块放入锅中,倒入啤酒,足够没过鱼块。加入生抽、老抽和糖,调整味道
。炖煮:盖上锅盖,大火烧开后转中小火,慢炖约20-30分钟,让草鱼块充分吸收啤酒和调料的味道。收汁:待鱼块炖煮至入味,汤汁也略微浓稠时,可以开大火收汁。根据个人口味,可以适当调整盐的分量。勾芡:在...
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