干炒花生的做法，干炒花生怎么做好吃，干炒花生的家常

如题所述

推荐答案 2020-04-15

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第1个回答 2017-03-18

炒花生的做法
1.选好花生

2.这步非常关键，用刚烧开的水倒入花生中，摇几下，马上倒掉，那个老板说这是确保超脆的原因，什么原理我不知道。

3.锅内下油

4.这一步也很关键，凉油的时候下花生

5.翻炒几下，听到piapia的声音，可以先把火关掉，用油锅的余温继续炒，那样确保炒出来的花生颜色不深。本回答被网友采纳

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干炒盐花生是怎么做的答：1 准备材料 2 锅中起油 3 加入干红椒，蒜，花椒 4 大火翻炒 5 加葱加味精 6 炒匀关火 7 盛盘 小贴士花生本身就有盐就没加盐了

干炒花生米的做法 是一道不错的小吃答：1、挑选品相饱满的花生米，把不好的或者坏的挑出来 2、锅中倒入油，倒油的同时，倒入花生米，不用等油热一起倒入即可 3、用小火慢慢加热，不停用锅铲来回翻铲，使花生米受热均匀 4、当听到有花生米爆开的声音时，说明花生米已经可以啦，盛出锅 5、出锅后的花生米已经色泽红润，出锅后，马上在...

无油干炒花生米的做法答：1、材料：花生200克、盐适量。2、中火烧热锅，保持无油无水的状态。3、倒入细盐翻炒。4、倒入挑好的花生大火翻炒。5、手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。6、炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。7、有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。8、再翻炒两下，颜色开始变深了，...

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