如题所述
食材：
牛肉 1000g、葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、丁香 、草果 、小茴香、生抽、老抽
方法/步骤
准备配料，葱、姜、香叶、八角、桂皮、丁香、草果、小茴香，把香料装进纱布袋中。
锅中放入水，放入牛肉煮一会，去除血水，捞出，洗净表面浮沫。
另准备一个锅，放入水，放牛肉，放入姜片、葱段、香料包。
倒入适量的生抽和老抽。
大火煮开，转小火煮一个小时，加入盐调味，继续煮至牛肉熟即可。
捞出，切片即可食用。
[卤牛肉]秘方~卤牛肉的做法
卤牛肉、卤鸡蛋、一味多卤