家常汤米粉的家常做法大全怎么做好

如题所述

食材

    主料

    方块米粉

    65克

    瘦肉

    50克

    鸡蛋

    1个

    辅料

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    适量

    盐

    适量

    鸡粉

    适量

    芹菜

    适量

    生姜

    适量

    步骤

    1.准备好食材,米粉用水泡发,瘦肉用盐和油拌匀腌制(我是提前一晚腌上放冰箱的)

    2.芹菜洗净切碎

    3.水中放适量油,姜片,响锅时把蛋打入,蛋9分熟时先取出来(喜欢吃熟透的可以放里面不管)

    4.加入瘦肉煮2分钟左右

    5.再加入米粉煮50秒左右

    6.最后加入芹菜,放盐和鸡粉调味就可以了

    7.营养丰富的早餐可以享用了

    小贴士

    1.瘦肉最好选用夹着少许白白的那种,吃起来香嫩。
    2.米粉不易久煮,会烂,影响口感。

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