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煮茶叶蛋需要放什么调料
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第1个回答 2020-04-06
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茶叶蛋
怎么
做
?
需要什么
材料?
视频时间 00:33
茶叶蛋
怎么
做
,配料,步骤,谢谢
视频时间 00:22
煮茶叶蛋要放什么调料
答:
茶叶蛋的主要调料为八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精
。煮鸡蛋要用凉水煮熟,这样鸡蛋不易炸裂。在鸡蛋上面划上几刀,可以使鸡蛋更容易入味味道更好。焖至得时间越长越好吃。做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四溢,色泽均匀,卖相极佳。茶叶蛋的...
煮茶叶蛋的
方法和步骤
答:
煮茶叶蛋的步骤:工具:鸡蛋,调料 1、首先,将鸡蛋洗干净,放锅里煮熟。2、然后捞出煮熟的鸡蛋,把鸡蛋壳敲碎。3、加入准备好的生姜、大蒜、
八角、
桂皮、香叶、干辣椒。4、然后加入适量的白糖、盐、一勺生抽、两勺老抽。5、再倒入清水,使清水没过鸡蛋。6、然后大火煮开,再转小火煮40分钟。7、...
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