烤熟的鸭子怎么炒好吃

如题所述

炒烤鸭的做法

食材明细

烤鸭250g

食盐10g

调和油10g

马铃薯丁(脱水)50g

胡萝卜30g

黑木耳30g

步骤

    萝卜、木耳、马铃薯切丝。


2.热油锅,放入土豆和木耳炒五分钟。

3.放入烤鸭。

4.加入胡萝卜一起炒,放盐,加适量清水焖五分钟。

5.稍加翻炒就可以起锅了。

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第1个回答  2014-03-09
烤熟的鸭子用大火爆炒 油至七分热 用葱花爆香 可以放一些蔬菜 佐料按个人口味添加 记得放干红辣椒 还有炒的时候不要超过40秒 不然的话口感会直线下降。本回答被提问者和网友采纳
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