调制好卤水把虾放进去煮就可以了。
将青虾挑去沙线，剪去须爪，葱、姜切成丝。
锅内放入清水1000克，放入香料包，葱、姜、料酒，烧开后撇净浮沫，煮20分钟即成卤汁，再放入青虾卤熟。
将虾捞出，沥干装盘，撒上葱、姜丝，浇少许卤汁即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-05-10
青虾 16只
大蒜 半头
生抽（东古味极鲜） 4汤匙
白酒 1汤匙
蚝油 半汤匙
柠檬 半个
白开水 3汤匙
泰椒 2个
碎冰 若干
芥末 若干（根据个人口味适当增减）
柠檬蒜蓉生卤虾的做法
活虾去头、去皮、去虾线、把虾背切开，不要切断.备用
柠檬取半个切片，铺在碎冰上
把准备好的虾均匀铺在柠檬片上
大蒜切成蒜泥、泰椒切段，把生抽、蚝油、芥末、白酒、白开水，放入蒜泥和泰椒中，洒在准备好的虾上，盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏10分钟，即可食用本回答被网友采纳
大蒜 半头
生抽（东古味极鲜） 4汤匙
白酒 1汤匙
蚝油 半汤匙
柠檬 半个
白开水 3汤匙
泰椒 2个
碎冰 若干
芥末 若干（根据个人口味适当增减）
柠檬蒜蓉生卤虾的做法
活虾去头、去皮、去虾线、把虾背切开，不要切断.备用
柠檬取半个切片，铺在碎冰上
把准备好的虾均匀铺在柠檬片上
大蒜切成蒜泥、泰椒切段，把生抽、蚝油、芥末、白酒、白开水，放入蒜泥和泰椒中，洒在准备好的虾上，盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏10分钟，即可食用本回答被网友采纳