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怎么收集猪血 我要是杀猪的话猪血怎么收集???
如题所述
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推荐答案 2012-07-18
在猪的颈部放一个盆子,一般杀猪都是匕首戳颈部,然后放血
追问
我就是不知道具体细节
追答
将猪捆在台子上,在脖子处戳一刀,下面放个盆,必要时需要人去端那个盆,以免血喷的太快而没流到盆里。
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其他回答
第1个回答 2012-07-18
落刀的底下放个盆,一般咽喉下面。
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杀猪
时接
猪血怎么
处理 ?
答:
杀猪的时候都会用个盆接住猪血,
新鲜的猪血锅里放点水烧开后,把猪血倒进去然后焯熟,拿出来在放进冷水里泡着
。麻辣猪血是我们那里人最喜欢吃的,放点豆瓣酱花椒蒜葱和猪血一起爆炒,一盘美味的麻辣猪血就做成了,很是开胃的呢。但是也有的人不喜欢吃辣,就会做成猪血豆腐汤,味道也是很鲜美的。其实...
菜市场卖的
猪血
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怎样
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答:
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放血的正确位置是什么?
答:
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首先您在杀猪的时候先要准备一个大的容器先把猪血装在容器里面后在猪血的里面放上一点点的细盐然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟的时间容器里面的猪血就可以沉淀好了
,把猪血倒进锅里面小火的慢慢的煮(记得水是烧开后的,不要直接用凉水,不然的话猪血就被煮的太老了,)等到煮的猪血变了颜色后...
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