如题所述
红枣莲子鸡蛋甜汤
主料main
红枣50克 莲子20克 鸡蛋1个
辅料others
冰糖适量
红枣莲子鸡蛋甜汤。红枣有健脾益胃,补气养血,养血安神等功效,适合任何人群食用。莲子也有补脾止泻,益肾涩清,养心安神等功效。这款汤非常温润,适合这个季节喝哦。
红枣莲子鸡蛋甜汤的做法
步骤step
0
1
红枣用清水浸泡2小时,用水将红枣和莲子清洗干净
2
锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟
3
将冰糖放入,待冰糖融化后,打入鸡蛋,不要搅拌,小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可
材料
主料:银耳1朵;辅料:莲子适量、大枣适量、百合适量、枸杞适量、葡萄干适量、冰糖适量
红枣莲子银耳汤
准备好食材。
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红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净。
银耳泡开撕小朵。
4
暖瓶里装适量沸水,将银耳放入暖瓶里过夜。
5
第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠即可。
6
夏天可以冷藏后饮用。