酒店管理知识客房服务员一个人可以打扫多少间

如题所述

这是没有统一的数量标准,因为:
1. 房间面积有大有小
2. 功能区域设置有简单有周全
3. 设备材质是否方便保洁
4. 家具有传统的有现代的、有中式的有西式的
5. 有的是实行八小时工作制、有的是实行计件制
6. 配备的清洁用具是否有助于保证做房效率
7. 管理要求与培训效果
等等。
总之,要按照本酒店的具体情况制定客房服务员每日做房工作量。
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第1个回答  2013-03-29
再能保正卫生质量的情况下,一般的标准间一个服务员打扫十间应该是合理的,应为我们的酒店一直以来是这样规定的。
第2个回答  2012-06-21
8小时,保质量,最多12个。这是标准酒店。快捷酒店我不清楚,我一直在做四五星的。
第3个回答  2012-06-21
很难讲的,不同的酒店房间的大小也不一样,我们这边的一些五星级酒店就要做11-14间,但如果是七天酒店之类的小酒店,可能要做16-20间啦。
第4个回答  2012-06-21
一般情况10间起 熟练计件做房人员可以做到20间
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