第1个回答 2021-07-16
用牛奶可以做姜汁撞奶，味道很好。还可以做虾仁炒牛奶，就是把牛奶和虾仁放在一起炒，掌握好火候就好。
第2个回答 2021-07-16
我觉得用牛奶可以做的菜品有很多，首先来说可以用牛奶做一道油炸鲜奶了，具体的做法，首先是将牛奶放入冰箱的冰格中，冻成一个个小冰块，然后再将这些冻牛奶冰块取出，在外面裹上用面粉和面包糠包成的外壳，再放入热油中炸至这样做出的油炸鲜奶又香又甜。
第3个回答 2021-07-16
牛奶菜花是一道名莱，做法也简单，用油把菜花炒六成熟后放入200克牛奶煮开后装盘既可
1、准备好需要的食材，其实就是一袋牛奶，一勺砂糖，2勺左右的淀粉。2、牛奶倒入奶锅，在火上小火加热，接着放入砂糖和玉米淀粉，迅速搅拌开。3、不断搅拌直到粘稠，就关火。4、倒入容器中，如果不是那种不粘的容器，可以在四周涂一层油。入冰箱冷藏1小时左右。冻好的牛奶有点q弹。5、鲜奶切块后，裹一层面粉。6、再蘸上蛋液，最后包裹一层面包糠。依次都做好。7、油烧到六成热，放入奶糕条，炸到金黄即可
1、准备好需要的食材，其实就是一袋牛奶，一勺砂糖，2勺左右的淀粉。2、牛奶倒入奶锅，在火上小火加热，接着放入砂糖和玉米淀粉，迅速搅拌开。3、不断搅拌直到粘稠，就关火。4、倒入容器中，如果不是那种不粘的容器，可以在四周涂一层油。入冰箱冷藏1小时左右。冻好的牛奶有点q弹。5、鲜奶切块后，裹一层面粉。6、再蘸上蛋液，最后包裹一层面包糠。依次都做好。7、油烧到六成热，放入奶糕条，炸到金黄即可
第4个回答 2021-07-16
奶香南瓜饼

原料：南瓜500克，糯米粉350克，白糖60克，奶粉20克，黄油20克，熟白芝麻适量
1.南瓜去皮去瓤切粒放微波炉8分钟高火叮熟取出，趁热加入糖和黄油捣成南瓜糊。晾稍凉加入奶粉拌匀。
2.南瓜糊三分二放到干净盆中，然后倒入一半糯米粉，慢慢搓，搓到差不多慢慢加剩下的南瓜糊和糯米粉，最后搓成面粉团，要手干净，盆干净。
3.搓好粉团，分成等份小剂子，搓圆按扁。一个小碗倒入熟的白芝麻，南瓜饼均匀沾上芝麻，热油锅中煎香煎熟。

原料：南瓜500克，糯米粉350克，白糖60克，奶粉20克，黄油20克，熟白芝麻适量
1.南瓜去皮去瓤切粒放微波炉8分钟高火叮熟取出，趁热加入糖和黄油捣成南瓜糊。晾稍凉加入奶粉拌匀。
2.南瓜糊三分二放到干净盆中，然后倒入一半糯米粉，慢慢搓，搓到差不多慢慢加剩下的南瓜糊和糯米粉，最后搓成面粉团，要手干净，盆干净。
3.搓好粉团，分成等份小剂子，搓圆按扁。一个小碗倒入熟的白芝麻，南瓜饼均匀沾上芝麻，热油锅中煎香煎熟。
第5个回答 2021-07-16
脆皮鲜奶
材料：
牛奶250ML、炼乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量、油适量
做法：
1、牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。
2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体状迅速离火。
3、把煮好的牛奶放在一个方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻30分钟左右。
4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，冻好的牛奶拿出来切成小块。
5、锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。
材料：
牛奶250ML、炼乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量、油适量
做法：
1、牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。
2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体状迅速离火。
3、把煮好的牛奶放在一个方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻30分钟左右。
4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，冻好的牛奶拿出来切成小块。
5、锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。
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