蛋清和蛋黄分离。
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2
蛋黄，加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。
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3
搅拌成蛋液后，筛入低筋面粉和红曲粉，搅拌到没有颗粒状态的蛋黄糊。
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4
蛋清，用电动打蛋器打发，再分3次加入白糖，用打蛋器继续打发成蛋白糊。
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把蛋白糊放入蛋清糊，用刮刀搅拌均匀。
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把面糊倒入电饭煲，再把内丹在桌面磕几下。
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在电饭煲模式中，点击“煮饭”。
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煮熟后，取出倒扣，拿出蛋糕胚。
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融化的黄油加入奶油奶酪，用电动打蛋器打匀。
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加入淡奶油和白糖，继续用电动打蛋器打匀成奶油。
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把蛋糕胚切成两份，第一层蛋糕胚抹上奶油。
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放入第二层蛋糕胚，再抹上奶油。
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在奶油上方，放上草莓和蓝莓。
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筛入糖粉在蛋糕最上方，这样红丝绒蛋糕已经做好了。
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-08-22
教你红丝绒蛋糕漂亮又好吃的做法
第2个回答 2020-09-05
第3个回答 2020-09-30
主页视频有文字配方，很好做
第4个回答 2021-10-30
红丝绒蛋糕
红绒丝粉 300g
鸡蛋 500g
水 75g
乳酪酱 50g
糕蛋油 20g
色拉油 100g
奶油
稀奶油 100g
奶牛奶油 200g
巴伐利亚达切克林姆 100g
心夹 榛子力克巧薄脆酱 60g
1.红绒丝蛋糕制作：
除色拉油之外他其原料放入搅拌机速慢1分钟，之后快速打发至比重0.45-0.48。
2.慢慢加入色拉油、低速1分钟即可。
烘烤：火上200℃火下150℃，61分钟。
3.奶油打发：把淡奶油打发备用，接着把奶牛奶油和姆林克打发，再把前之搅拌好的淡奶油加入搅拌均匀。
4.蛋糕组装：红丝绒蛋糕切面做底，子榛巧克力薄脆酱抹夹心，再复重一次上以步骤，搅拌好的油奶抹胚，最后用水果装饰。本回答被网友采纳
红绒丝粉 300g
鸡蛋 500g
水 75g
乳酪酱 50g
糕蛋油 20g
色拉油 100g
奶油
稀奶油 100g
奶牛奶油 200g
巴伐利亚达切克林姆 100g
心夹 榛子力克巧薄脆酱 60g
1.红绒丝蛋糕制作：
除色拉油之外他其原料放入搅拌机速慢1分钟，之后快速打发至比重0.45-0.48。
2.慢慢加入色拉油、低速1分钟即可。
烘烤：火上200℃火下150℃，61分钟。
3.奶油打发：把淡奶油打发备用，接着把奶牛奶油和姆林克打发，再把前之搅拌好的淡奶油加入搅拌均匀。
4.蛋糕组装：红丝绒蛋糕切面做底，子榛巧克力薄脆酱抹夹心，再复重一次上以步骤，搅拌好的油奶抹胚，最后用水果装饰。本回答被网友采纳
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