汤米粉做法如下:
用料:干米粉180克、花甲150克、虾5只、姜1块、小米椒2个、葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、盐适量、食用油1勺。
1、准备好食材。
2、干米粉装在大碗里,放入热水浸泡20分钟,泡过的米粉可以减少煮的时间。
3、姜切片,葱和小米椒切碎。
4、电煮锅放入适量水,泡过的米粉下锅煮软。
5、还可以利用上蒸笼,蒸几个饺子。
6、用煮米粉的时间做酱汁。
7、放入适量盐。
8、放入1勺生抽。
9、放入1勺蚝油。
10、挤点鸡汁。
11、放入100是ml水煮开盛出来备用。
12、米粉上面放入虾和花甲煮熟。
13、倒入煮好的酱汁煮开,撒上葱花即可。