剩米饭可以用来做哪些美味的菜肴?

如题所述

剩米饭可以用来做饺子皮烧麦;方法简单一起看看怎么做;

【材料】:剩米饭 一碗、饺子皮 20张、腊肉50克、腊肠 30克、香菇 6个、胡萝卜 1个、生抽 1.5汤匙、老抽 1汤匙。

【做法】:

1、把腊肉、腊肠、香菇和胡萝卜都切碎切成小粒。

2、锅内下少许油烧热,倒入胡萝卜粒和香菇粒用中火翻炒1分钟左右。

3、把胡萝卜和香菇拨到旁边,倒入腊肠和腊肉翻炒到出油。

4、腊肉炒到变透明炒出油后,和胡萝卜香菇一起翻炒均匀。

5、倒入剩米饭翻炒,放入生抽和老抽,把全部米饭炒散炒均匀,都裹上酱油色。

6、把米饭及腊肉、腊肠、香菇和胡萝卜混合炒一下作为烧麦馅料。饺子皮擀薄,包入馅料往中间收拢后用虎口收紧。

7、锅内烧好热水,水开上锅蒸8分钟,饺子皮完全熟透就可以享受了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-04-17

剩米饭是一种常见的食材,可以用来制作多种美味的菜肴。以下是一些剩米饭的烹饪方法:

1. 炒饭:这是一种最常见的剩米饭的烹饪方法。可以加入蔬菜、鸡蛋、肉类等食材一起炒制,还可以加入芝士、火腿、葱花等配料,制作出不同口味的炒饭。

2. 蛋炒饭:将剩米饭和鸡蛋一起炒制,口感清爽,是一道简单又美味的菜肴。

3. 烤肉饭:将剩米饭和烤肉一起炒制,口感香脆可口,是一道美味的下饭菜。

4. 粥:将剩米饭煮成粥,可以加入不同的食材,比如瘦肉、蔬菜、海鲜等,制作出不同口味的粥。



5. 蛋包饭:将剩米饭和鸡蛋一起炒制,再加入蔬菜、肉类等食材,然后将炒好的饭用蛋皮包裹起来,制作成蛋包饭。



6. 糯米饭:将剩米饭加入糯米和一些配料,如红枣、葡萄干、红豆等,煮成糯米饭,口感香甜可口。



7. 芝士焗饭:将剩米饭加入芝士和其他配料,如洋葱、胡萝卜、蘑菇等,一起烤制,口感浓郁可口。



总之,剩米饭的烹饪方法非常多样,可以根据自己的口味和喜好进行创新和搭配。

第2个回答  2023-04-17

剩米饭可以用来做很多美味的菜肴,以下是一些常见的做法:



1. 炒饭:将剩余的米饭和蔬菜、肉类等一起炒熟即可。



2. 蛋炒饭:将剩余的米饭和鸡蛋一起炒熟,再加入适量的盐和胡椒粉,味道非常好。



3. 炒面饭:将剩余的米饭和面条一起炒熟,再加入适量的调料和蔬菜,口感丰富。



4. 米饭汤:将剩余的米饭和蔬菜煮成汤,再加上一些肉类或鱼类,做成一道营养丰富的汤。



5. 糯米团子:将剩余的米饭加入糯米粉、红豆沙等材料,制成团子,既美味又有趣。



6. 寿司卷:将剩余的米饭和鱼片、海带等卷成寿司,可以尝试不同的口味组合。



7. 饭团:将剩余的米饭和鸡肉、鸡蛋等食材制作成饭团,是一种简单又方便的午餐选择。



8. 咸菜炒饭:将剩余的米饭和咸菜一起炒熟,口感爽脆,非常适合夏季食用。



9. 炒年糕饭:将剩余的米饭和年糕一起炒熟,口感QQ的年糕和香糯的米饭相互呼应,非常美味。



总之,剩余的米饭可以根据不同的口味和喜好,加上不同的调料和食材制作成各种各样的美食,在家里也能够轻松享受到丰富多彩的美食。

第3个回答  2023-04-17

剩米饭可以用来制作许多美味佳肴。以下是几个例子:

1. 炒饭:将剩余的米饭与蛋、蔬菜、肉类等食材一起炒制,加入适量的酱油和调味料即可。

2. 蛋炒饭:将剩余的米饭和鸡蛋一起炒制,加入适量的葱花和调味料即可。



3. 咸肉炒饭:将剩余的米饭和咸肉一起炒制,加入适量的葱花和调味料即可。

4. 粥:将剩余的米饭加入适量的水或汤中,煮成粥,加入葱姜蒜末、肉类或蔬菜等食材调味即可。



5. 寿司卷:将剩余的米饭和适量的醋、糖、盐等调味料混合在一起,铺在紫菜上,再加入鱼肉、蔬菜等食材,卷起来切成小块即可。

6. 米饭汉堡:将剩余的米饭和蔬菜、肉类等食材混合在一起,做成汉堡饼,再加入芝士、酱料等调味即可。

这些都是非常简单易做的美味佳肴,你可以根据自己的口味和偏好进行调整和创新。

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第4个回答  2023-04-17
1.炒饭:将剩米饭与蔬菜、肉类等一起炒熟,加入酱油和调味料,香气四溢,味道鲜美可口。
2.寿司卷:将剩米饭拌上日本寿司醋,再搭配各种海鲜或蔬菜卷起来,即可做出美味健康的寿司卷。
3.煎饼果子:将炒饭放在薄饼上,再加上蛋、火腿等食材,用锅煎熟即可。
4.米粉:将剩米饭加水搅拌成糊状,放在锅里煮熟,再加入蔬菜、肉类调味,成为一种营养又美味的米粉。
5.饭团:将剩米饭用手揉成球状,再搭配各种蔬菜、鱼虾等,配上海苔即可做成美味可口的日式饭团。
在古代,人们也会把剩米饭用来做一些美味的菜肴。但是由于古代的条件和技术水平有限,他们的做法可能与现代有所不同。
例如,在古代中国,人们经常把剩米饭拌上一些蔬菜、肉类和调料,然后用手捏成小球,再放在清水中煮熟,成为一种叫做“饭丸子”的食品。
另外,还有一种古代的做法是将剩米饭搓成细丝后晒干,然后再重新加水煮熟,成为一种非常营养的食品叫做“米粉”或“糯米粉”。
总的来说,古代人们也会充分利用剩余的食材,创造出美味可口的菜肴。
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