黄实蛋的做法，怎样做黄色的实蛋，都用什么原料

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋，碱，盐，辣椒酱，糖，芝麻，孜然
做法
1.鸡蛋打散，加入一点食用碱面，充分搅匀。
2.打好的蛋液上锅蒸熟。蒸熟后就会出现绿色，是鸡蛋和碱的化学反映。
3.不烫手时切成条或片，炒勺内加底油，放入实蛋。加辣酱，糖，盐。芝麻孜然炒匀出锅即可。
小诀窍
碱不要放多，1克左右，多了会有有些涩口。

Answer 2

鸡蛋，碱，盐，辣椒酱，糖，芝麻，孜然
做法
1.鸡蛋打散，加入一点食用碱面，充分搅匀。
2.打好的蛋液上锅蒸熟。蒸熟后就会出现绿色，是鸡蛋和碱的化学反映。
3.不烫手时切成条或片，炒勺内加底油，放入实蛋。加辣酱，糖，盐。芝麻孜然炒匀出锅即可。
小诀窍
碱不要放多，1克左右，多了会有有些涩口。本回答被网友采纳

Answer 3

Answer 4

Answer 5

放碱做出来的是绿色的