主料：米粉（干）100克、土鸡蛋2个。
辅料：葱1棵、花生油适量、生抽2茶匙、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、小米辣2个。
步骤：
1、准备土鸡蛋两枚，葱、小米辣。
2、干米粉提前放温水中泡一会儿，让其变软。
3、鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
4、锅中热油，鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，用锅铲弄碎。
5、米粉捞起来沥干，倒入锅中与鸡蛋同炒。
6、添加酱油、盐、胡椒粉调味与米粉翻炒入味。
7、最后放入小米辣、葱段，鸡精炒匀起锅。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答
主料：米粉（干）100克、土鸡蛋2个。
辅料：葱1棵、花生油适量、生抽2茶匙、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、小米辣2个。
步骤：
1、准备土鸡蛋两枚，葱、小米辣。
2、干米粉提前放温水中泡一会儿，让其变软。
3、鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
4、锅中热油，鸡蛋倒入锅中翻炒均匀，用锅铲弄碎。
5、米粉捞起来沥干，倒入锅中与鸡蛋同炒。
6、添加酱油、盐、胡椒粉调味与米粉翻炒入味。
7、最后放入小米辣、葱段，鸡精炒匀起锅。