羊肉和河鲫鱼同煮最好吃。
河鲫鱼一条，羊肉半斤，葱，姜，盐，料酒做法。
2.羊肉切成合适大小。
3.河鲫鱼去除内脏，另外要把鱼嘴下面的一块肉切掉，如果不切掉，做出来的鱼会有一股土腥味。
4.炒锅加油，下葱，姜及羊肉炒，喷料酒。再加水烧沸，同时，旁边另准备锅，放油，将鲫鱼两面煎黄，鱼煎好了，羊肉汤锅里的水也已经沸腾了，将鱼倒在羊肉汤锅内。(河鲫鱼要放入沸水中，这样烧出来的汤是奶白色的。)
5.汤锅离火前加适量盐就可以了。
6.可以加点香菜，喜欢吃辣的加些辣酱。
营养价值：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。