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    • 什么是皂化反应？

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    推荐答案   2010-01-10
    狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-01-26
    在制造肥皂的过程中,可先把脂肪(或油)与浓氢氧化钠水溶液共热.脂肪或油会在碱性溶液中水解(被水分解),生成肥皂.这个过称为皂化作用.
    第2个回答  2020-02-17
    皂化反应它是指碱催化下的酯水解反应
    第3个回答  2010-01-10
    皂化反应是碱催化下的酯水解反应，尤指油脂的水解。
    详见：
    http://zhidao.baidu.com/question/4168679.html
    第4个回答  2010-01-10
    用碱性物质令脂肪酸酯水解的反应就是皂化反应
    12
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    5、什么叫皂化反应?写出该反应式:答：皂化反应是酯在碱的催化下被水解而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂的水解。方程式为：CH2OOC-R | CHOOC-R + 3NaOH --△--> 3R-COONa + CH2OH-CHOH-CH2OH | CH2OOC-R R基可能不同，但生成的R-COONa都可以做肥皂。
    什么是皂化反应~?举个常见的例子~答：皂化反应是碱催化下的酯水解反应，尤指油脂的水解。狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合，得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯，它们在碱性条件下水解的方程式为：CH2OCOR | 加热 CHOCOR + 3NaOH ---> 3R...
    什么叫皂化反应?答：皂化反应是一种常见的化学反应，它基于碱（如氢氧化钠或氢氧化钾）与脂肪酸（例如油脂或脂肪）之间的化学反应，其基本原理如下：1、脂肪酸结构：脂肪酸是一种长链羧酸，由一连串的碳和氢原子组成，并以羧基（-COOH）为功能团。这些脂肪酸可以来自动植物油、动物脂肪等。2、碱性水解：皂化反应是一种水解...
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