1.将100克红豆放入锅中煮熟，煮好后加入50克白砂糖，搅拌均匀备用，500克糯米粉加入50克热水。
2.边倒边搅拌，搅拌成絮状，加入拌好的红豆，揉成面团，盘子中铺上油纸，撒上50克葡萄干。
3.揉好的面团铺上去，用铲子压平，在表面撒上红豆，再压平，放入蒸锅，大火蒸30分钟即可。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用；富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用；还有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，我喜欢用糯米做的所有美食，今天做的这个糯米糕更是简单到不行，也很好吃，瞬间了然，童年的理想都差不多…
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