苦瓜炒鸡蛋有毒吗

如题所述

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第1个回答 2017-07-30

可以这么吃，有这道菜的

第2个回答 2017-08-01

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健、滋肝明目功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多,结膜炎等病有一定的功效

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苦瓜炒鸡蛋是否有毒答：没有。苦瓜口感不是很好，苦瓜可以清热解暑、消脂除烦，健脾开胃。苦瓜在烹调后，苦味会变淡，寒性也会减弱。脾胃虚寒的人可多食用苦瓜。苦瓜与鸡蛋同食，能保护骨骼、牙齿及血管，还能使铁质吸收得更好。食用苦瓜炒鸡蛋，有一定的健胃作用，胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等，可通过食用苦瓜炒...

苦瓜炒鸡蛋有毒吗答：中医认为，苦瓜亦称凉瓜，味苦、无毒、性寒，具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效；鸡蛋则味甘、性平，有益气除烦的功效，也有说法“鸡蛋黄性温，鸡蛋清性寒”。然而，中医食疗中将食物分为不同的性味和作用（如寒、热、温、凉、平）是基于经验和感性认知，在日常中有一定的借鉴和指导...

苦瓜为什么不能炒鸡蛋?答：苦瓜能炒鸡蛋，苦瓜不能炒鸡蛋只是网上的传言。据说还是干祖望老中医的建议，其实这是某些骗子的谎言。针对苦瓜炒鸡蛋有毒这种说法，台州医院营养科营养师何晓琴指出，苦瓜炒鸡蛋不但无毒，而且两者同炒还是比较美满的结合。苦瓜中含有大量的草酸成分，如果和富含蛋白质的鸡蛋一起食用会使得草酸和蛋白质结合生成...

苦瓜炒蛋对人身体有什么危害?答：苦瓜炒蛋对人身体没有危害。苦瓜其味苦、无毒、性寒，具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效；鸡蛋更是常见的食材。长期以来，人们习惯用苦瓜炒鸡蛋，是希望借鸡蛋的醇香来中和部分苦瓜的苦涩。苦瓜中草酸含量有限，即使与鸡蛋中的钙结合，所产生的草酸钙结晶体也不会有很多，在人体的胆、肾等部位沉积...

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