潮汕肠粉酱汁配方 潮汕肠粉的配料的酱汁怎样做

Question

如题所述

Answer 1

配料：酱油10g、清水36g、白砂糖1小勺、虾米适量、麻油几滴。
做法：
1、将除了虾米以外的辅料混合。
2、锅里放一点油，将虾米爆香。
3、倒入刚才调好的酱汁，再次煮沸即可。
4、淋到肠粉上，撒上葱花，一道美味又简单的广式肠粉就做好了。