玉米粉可以代替玉米淀粉吗

如题所述

不可的,玉米淀粉是玉米粉的沉淀物,而玉米粉者是玉米磨的粉
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第1个回答  2006-09-26
看你干吗了。

玉米粉的淀粉含量有80%多呢!如果勾欠的话不仅能起到玉米淀粉的作用,还能使食物更美味。当然,如果你不想食物里有玉米的味道,还是放玉米淀粉好。

还有,LZ的玉米粉在哪买的啊?
第2个回答  2006-09-26
呵呵,应该是不可以!玉米粉用来吃而玉米淀粉可以用来浆衣服。
第3个回答  2006-09-26
这不是相同的东东,玉米粉是黄的,而玉米淀粉是白的,
第4个回答  2006-09-26
不可以