陕西人为什么爱食醋？

Question

陕西人爱食醋

Answer 1

其实北方人都爱吃醋。
因为吃醋对消化功能有帮助。特别是对于吃面食和粗粮的人来说，如果不吃点醋的话，胃会不舒服。所以北方人的吃饺子食醋就是大餐了！
另外，醋的制作成本很低，原料简单，保存方便，这对比较贫穷的老百姓是一种最佳选择，所以也就把醋演变成了餐桌必备的调味品。

Answer 2

陕西（山西）水质偏碱性，吃醋平衡酸碱度。

Answer 3

我猜是山西打成陕西了。
我就是山西人，还是清徐人，主要醋这个东西的好处太多了。
而且，我在外面见到的醋很多多是假的醋，一点也不像家那边的。
所以很多人体会不到好醋的幸福 哈哈
醋的健康方面我也不多说了 自己查下就明白了

Answer 4

是因为陕西人主食是高粱。不好消化。通过多吃酸的。来消化主食。

Answer 5

我是北京人我就不爱喝醋 我周围的本地人也不爱喝醋 我胃酸 喝了胃受不了

另外东北人也不怎么喝醋 我看他们吃辣椒比较多