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腌肉中的亚硝酸盐如何消除
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推荐答案 2019-02-01
盐腌制品通常是腌制三天以内产生亚硝酸盐是微量的,基本安全。7——15天产生亚硝酸盐最多,最不危险时期。20天后,亚硝酸盐含量开始逐渐减少。25——30天减为微量,回到安全时间。老人们常说(酸菜、咸菜····)等过满月就可以吃了。
现腌现吃(所谓炝拌····等)是最安全的。时间长就需过满月才能保安全。
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腌肉中的亚硝酸盐如何消除
答:
腌肉中由于长期浸泡,盐分就已经进去了,然后亚硝酸盐防止食物腐烂,
想要去除只能浸泡时间长一点,然后在炒菜的时候就不用在加一次盐了
。品名:腌肉 材料:新鲜五花肉 一块、生抽 、老抽 、料酒 、辣椒 、八角 、香叶 、桂皮 、花椒粉 、白糖 做法:1、将五花肉洗净用利器在肉身上戳些小洞,让调料更...
如何去除
培根
亚硝酸盐
答:
该成分去除方法是热水中浸泡
。培根是用腌肉、咸肉做成的,和咱们中国人吃的腊肉一样。腊肉是一种高盐、风干的食品,所以会富含一定数量的亚硝酸盐。在吃之前,最好先用火把它烧了,这样腌肉才不会有嚼劲。另外,还需要在热水中浸泡,这样可以有效去除亚硝酸盐成分。
腌肉中的亚硝酸盐如何消除
答:
盐腌制品通常是腌制三天以内产生
亚硝酸盐
是微量的,基本安全。7——15天产生亚硝酸盐最多,最不危险时期。20天后,亚硝酸盐含量开始逐渐减少。25——30天减为微量,回到安全时间。老人们常说(酸菜、咸菜···)等过满月就可以吃了。现腌现吃(所谓炝拌···等)是最安全的。时间长就需过满月才...
如果经常吃腊肉导致体内
亚硝酸盐
多了,该
怎么
办?
答:
如果经常食用腊肉,导致体内亚硝酸盐过多可以尝试以下方法:
1、及时补充液体,尤其是白开水或着其它透明的液体
。2、
补充因上吐下泻所流失的电解质
,如钾、钠以及葡萄糖。3、
避免制酸剂
,不可食用制酸剂加重危害。4、
先不要止泻,让体内的毒素尽可能多的排出
。5、
毋须催吐
,否则会加重病情。6、饮食要...
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