脆皮烧鸡怎么保存,可以令到鸡皮好像刚烧好那样脆?

如题所述

把刚做好的或者刚买到的脆皮烧鸡,及时放入冰箱的冷冻室冷冻起来,吃的时候及时解冻,保证脆皮烧鸡原来的口味儿和口感,可以令鸡皮好像跟刚烧好的那样催。
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第1个回答  2021-12-06
一方面可以真空保存,使用小型的真空包装机给它密封,另一方面也可以冷冻保存放在冰箱里冷冻层,然后吃之前进行解冻都很不错
第2个回答  2021-06-27
脆皮烧鸡,回来保存的话放冰箱,想吃拿出来表皮刷一层蜂蜜,放烤箱用小火慢烤
第3个回答  2021-06-27
很简单,只要让细菌微生物不能繁殖,不让水分侵入就可以。
首先,三层无菌密封袋抽真空包装,然后零下75-零下20度冰箱冷冻。
我以前的试验室就是零下75度的,植物在里面放很多年都不会变样,腐败。被冰过的冰棍非常好吃,可能微生物都受不了这么冷吧。
第4个回答  2021-12-01
这个真的很难保存,你最好是放到冰箱的保鲜层,吃的时候拿出来放在烤箱里烤一二分钟,应该就能够达到你的要求
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