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米粉)引起的食物中毒最可能原因是什么
如题所述
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推荐答案 2018-01-05
植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是()。
A.沙门菌属
B.副溶血性弧菌
C.葡萄球菌肠毒素
D.肉毒梭菌毒素
参考答案:C
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蜡样芽孢杆菌
食物中毒最
常见
的食物是
答:
米饭、米粉等。蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是米饭、米粉等,因为米饭、米粉食物在保存过程中,
如果温度较高、放置时间较长
,就容易为蜡样芽孢杆菌提供适宜的生长环境。蜡样芽孢杆菌是一种常见的细菌,它会在这些食物中大量繁殖,产生有毒物质,导致食物中毒。
我在网上买的东西吃了之后我们3个人都有
中毒
症状?
答:
根据病因可能存在不同的临床表现。
1、葡萄球菌性食物中毒 它是一种由食用受金黄色葡萄球菌及其肠毒素污染的食物引起的急性疾病
。引起葡萄球菌食物中毒的常见食物主要包括淀粉(如剩菜、粥、米粉等)、牛奶和乳制品、鱼肉、鸡蛋等。当被污染的食物存放在20~22℃的室温下超过5小时时,细菌大量繁殖并产生肠毒...
吃了过期的
米粉
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1. 过期的米粉可能含有细菌或霉菌
,食用后可能导致食物中毒,症状可能包括恶心、呕吐、腹泻、发热等。2. 购买米粉时应检查包装是否完好,并注意生产日期和保质期。购买后应立即食用或妥善冷藏保存。3. 若米粉有异味、变色或霉变,即使在保质期内,也不应食用。4. 米粉是一种以大米为主要原料的食品,...
发霉的
米粉
还能吃吗
答:
食用发霉的
米粉可能
会有以下危害:1.
可能导致
消化道菌群失调,
引发食物中毒
,甚至急性呕吐和腹泻等症状。2. 发霉食物中常含有致癌物质黄曲霉素,长期食用可能增加器官癌变的风险。为了保存米粉,可以采取以下措施:1. 湿
米粉最
好立即食用,如果需要保存,建议放入冰箱冷藏。2. 干米粉应密封保存在干燥通风...
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引起食物中毒的主要原因是
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导致食物中毒的原因
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