如果你吃过很多地方的米粉,那你吃过贵州的米粉吗?如果你吃过一次,保证你还想再吃,为什么贵州米粉就是不同,就要比别的地方好吃呢?其时贵州米粉不同的原因有几种,但你只要做到这几步,那吃起来也很不错的,而且这样做简直不要太简单。
这种米粉贵州做出来就是要好吃,就是他们的米和外面的米不同,锅中加入水给烧开,然后下入米粉煮软,很多地方的人煮的米粉不软自然就不好吃。
米粉
准备一个大碗,里面加入胡椒粉、花椒粉、酱油、葱花、盐。
料
再下入几片的大白菜叶子给煮一下。
白菜叶
煮熟之后把米粉和白菜一起夹入碗里,再倒入煮粉的水,如果你有骨头汤那更加好,但在家做一般都不会做的那么麻烦。
米粉
再弄上一勺的鸭子油,这个鸭子是昨天炒好的,油很多,最后在碗里的油可以用来下面,这样就可以成了一道鸭肉面。
鸭肉
最重要的一点就是加上一点的酸剁辣椒,这个是我最爱吃的,加入之后吃起来酸酸辣辣的。
酸剁辣椒
我还准备了一粒的大蒜,人家说女人吃大蒜很抽,难道男人吃大蒜就不臭了吗?自己的嘴巴不用别人来说。
米粉
一口吃下去不要太好吃了。
米粉
吃到后面汤都吃了个精光。
汤
这样的米粉一大碗,没有两分钟我就吃完了,你有这么做的吗?要不要来一碗。