核桃枣糕的制作方法及配方

Question

如题所述

Answer 1

把核桃放锅里小火炒熟，炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀，倒入糯米粉略拌，然后分次加入清水，边加边用手将盆内材料混合在一起，把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可，准备一只平底不粘锅，不要放油，烧热。将面团放进锅里，用手把面团轻压成扁平的饼形，盖上锅盖、中火烙5分钟。