新鲜竹笋抽真空后冷冻，可以保存多久？

Question

如题所述

Answer 1

新鲜竹笋抽真空后冷冻，如果冷冻的温度足够低，而且在中途没有被开封过，那么可以保存六个月之久，如果保存条件特别好的话，甚至可以保存一年以上的时间都没有问题，也不会影响正常食用的味道和口感。

但是对于新鲜竹笋这类蔬菜来讲。尽量不要选择冷冻，应该在较短的时间之内就吃完，如果冷冻时间太长的话，也会影响食用的味道和口感，而且营养成分或多或少也会有一定程度上的流失，所以还是建议吃新鲜的竹笋为好。